geworden zum Nachmittagskaffee. Es ist ein leckerer Apfelkuchen nach Eichsfelder Art. Das Rezept ist zu finden in dem Buch: „Unser Thüringer Backbuch“ (Eine Initiative der Zeitungsgruppe Thüringen), erschienen im HONOS-Verlag 1997
Ich liebe dieses Kuchenrezept, weil es schnell geht und ich so viele Äpfel aus eigener Ernte aus dem Garten verarbeiten kann.
Ich bin heute ganz entspannt am Aufräumen und Erledigen von kleineren Dingen. Unter der Woche gibt es trotz Rentnerdasein immer allerlei zu tun, da ich mindestens zweimal wöchentlich bei meiner Schwiegermutter nach dem Rechten schaue und sehe, ob es etwas zu tun gibt wie Einkaufen, größere Arbeiten erledigen oder nur mal im Garten schauen, ob noch alles in Ordnung ist.
An Handarbeiten habe ich gerade nur ein paar Socken gestrickt aus Wollresten.
Habt ein schönes Wochende.
Verlinkt mit Samstagsplausch 2.18 bei Andrea.
Rentner haben nie Zeit… Kenn ich. Guten Appetit beim Apfelkuchen! Hab ein schönes Wochenende, Petra
Der Samstag ist auch bei mir dazu da, Sächelchen zu erledigen. Ich bin mit mir heute sehr zufrieden. LG von Regula
Mmmh, der sieht lecker aus. Davon würde ich sofort ein Stückchen nehmen.
Liebe Grüße
Gabi
Würde auch gern etwas abgeben, nur ist der Transportweg doch etwas weit
Liebe Grüße
Karin
Ich bin heute auch zufrieden, konnte ich doch auch noch meiner Mutti den Einkauf erledigen und sie brauchte nicht so schwer tragen und transportieren.
Liebe Grüße
von Karin
Einfache Rezepte, die haben es mir auch angetan ;-). Dein Kuchen sieht sehr lecker aus!!
Toll, wenn man dazu noch die eigenen Äpfel verwenden kann. Wünsche dir eine gute neue Woche und grüße herzlich
Ingrid